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Pueblo Serena
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Cumbres
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ENSALADAS
Saint Tropez
Ensalada de lechuga, pera, almendras caramelizadas, queso blue cheese, crujiente de jamón serrano con aderezo cremoso de limón
$155
Agrega a tu ensalada
Pollo$35
Salmón ahumado$59
Parisienne
Ensalada de lechuga, arandanos, uvas, nuez garapiñada y queso de cabra con un aderezo de champagne
$155
Vegetariano
Agrega a tu ensalada
Pollo$35
Salmón ahumado$59
Nicoise
Ensalada de lechuga, atun en mayonesa, tomate, papa, aceitunas, aguacate y tapenade con nuestra vinagreta francesa
$149
Agrega a tu ensalada
Pollo$35
Salmón ahumado$59
Chef
Ensalada de lechuga, jamon, mozzarella, tomate, elote, pepino, zanahoria y tocino con nuestra vinagreta francesa
$145
Agrega a tu ensalada
Pollo$35
Salmón ahumado$59
Marseillaise
Ensalada de lechuga & arugula, tomate cherry, apio, piñones y queso brie gratinado con vinagreta d´échalotte
$155
Vegetariano
Agrega a tu ensalada
Pollo$35
Salmón ahumado$59
Chêvre
Ensalada de lechuga, queso de cabra en crotones, tocino, tomate y nuez con nuestra vinagreta francesa
$145
Agrega a tu ensalada
Pollo$35
Salmón ahumado$59
PANINIS
Le Mexicain
Panini de salsa de chipotle, jamon, queso manchego y aguacate
$135
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
Le Francais
Panini de salsa dijon, pollo, queso crema, queso manchego y champiñones
$149
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
Le Norvégien
Panini de aceite de oliva y finas hierbas, salmon ahumado, queso crema, cebolla morada y espinacas
$165
Vegetariano
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
Le Léger
Panini de aceite de oliva y finas hierbas, pechuga de pavo, queso mozzarella, espinacas y tomate
$135
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
Le Texan
Panini de salsa de chipotle, pollo, queso manchego y cebolla caramelizada
$149
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
L´Espagnol
Aceite de oliva y finas hierbas, jamon serrano, queso crema, queso manchego, tomate y aguacate
$155
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
Le Sicilien
Panini de pesto de la casa, queso panela, pimiento morrón y pechuga de pavo
$139
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
L´Italien
Panini de salsa de tomate, pepperoni, jamon, queso mozzarella y tomate
$139
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
L´Américain
Panini de aderezo de cilantro, arrachera, queso suizo y portobello al ajo
$170
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
L´Anglais
Panini de salsa dijon, roastbeef, queso manchego y cebolla caramelizada
$149
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
Le Méridional
Panini de pesto de la casa, mozzarella fresco, tomate cherry, jamón serrano y piñones
$170
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
Le Végétarien
Panini de aceite de oliva y finas hierbas, queso de cabra, queso crema, pera, nuez y un toque de miel
$139
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
Tu Propio Panini
Ingredientes a escoger (hasta 4) de cualquier relleno de panini,
(No incluye Méridional y Américain)
$149
Elige el tipo de pan
Pan Blanco
Pan Integral
CREPAS SALADAS
Auvergne
Crepa salada de pollo, tocino, queso manchego, cebolla caramelizada con una salsa Dijon
$145
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Picardie
Crepa salada de jamón, queso mozzarella, champiñones salteados a las finas hierbas y espinacas en salsa de tomate
$145
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Nord
Crepa salada de salmón ahumado, queso crema, espinacas, finas hierbas y nuez
$165
Vegetariano
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Loire
Crepa salada de pechuga de pavo, queso manchego, espinacas, tomate bañada en salsa rosa con piñones
$155
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Jura
Crepa salada de queso suizo, pollo y poro bañado en salsa de champiñones
$145
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Bretagne
Crepa salada de roastbeef, queso manchego, cebolla caramelizada y aguacate
$150
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Dordogne
Crepa salada de queso de cabra, queso crema, queso manchego, queso mozzarella y espinacas
$145
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Vendée
Crepa salada de pechuga de pavo, queso mozzarella, tomate y espinacas
$130
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Rhone
Crepa salada de queso suizo, queso brie y salami
$140
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Alsace
Crepa salada de jamón y queso manchego o queso crema
$110
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Normandie
Crepa salada de champiñones a las finas hierbas y queso crema ó queso manchego
$110
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Propia Crepa 2 Ingredientes
Crepa salada de 2 ingredientes
$110
Propia Crepa 3 Ingredientes
Crepa salada de 3 ingredientes
$130
Elioge tus ingredientes
Queso manchego
Queso Philadelphia
Queso de cabra
Propia Crepa 4 Ingredientes
Crepa salada de 4 ingredientes
$145
Elioge tus ingredientes
Queso manchego
Queso Philadelphia
Queso de cabra
CREPAS GOURMETS
servidas con arúgula o ensalada verde dependiendo de la temporada
Masa sin gluten de sarraceno +$15Basquaise
Crepa salada de jamón Serrano, piñones, queso de cabra, manchego, aceite de oliva y finas hierbas, tomate
$180
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
5 Fromages
Crepa salada de queso Parmesano, Manchego, Brie, Munster y Gorgonzola con champiñones salteados
$175
Vegetariano
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Ratatouille
Crepa salada de mezcla de verduras estilo ratatouille, pollo y parmesano
$175
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Provencal
Crepa salada de pollo, pimiento morrón y quesos mezclados en pesto de albahaca de la casa
$175
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Artichaut
Crepa salada de mezcla cremosa de alcachofas, tomate deshidratados y parmesano
$170
Vegetariano
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
Limousin
Crepa salada de salchicha Italiana artesanal, mozzarella, champiñones, pimiento morrón y cebolla caramelizada
$180
Elige el tipo de masa
Masa Tradicional
Masa sin gluten de sarraceno$15
CREPAS DULCES
Maéva
Nutella con fresas ó platano ó queso crema ó nuez
$99
Elige tu ingrediente
Fresa
Platano
Nuez
Catherinette
Caramelo secreto y manzana caramelizada, la especialidad !
$95
Jacqueline
Cajeta, Platano y Nuez
$105
Ophélie
Crema de cacahuate y mermelada de zarzamora
$95
Hélène
Pera, salsa de chocolate, almendras y crema batida
$110
Georgette
Crema de Galleta Speculoos y queso crema
$105
Iris
Fresas, salsa de fresa y crema batida
$105
Caroline
Queso crema, mango, salsa de mango y nuez garapiñada
$110
Victoire
Queso Crema, galleta Oreo, fresas y salsa de fresa
$110
Anais
Sweet crepe with chocolate sauce and mazapán topped with mazapán ice cream
$120
Manon
Mantequilla y azúcar o azúcar con canela
$95
Elige el tipo de azucar
Azucar normal
Azucar canela
Diane
Sweet crepe with salty caramel sauce
$85
Mélodie
Crema de cacahuate y plátano
$95
Propia Crepa 1 Ingrediente
Crepa dulce de 1 ingrediente
$85
Elige 1 ingrediente
Nutella$5
Caramelo
Cajeta
Propia Crepa 2 Ingredientes
Crepa dulce de 2 ingredientes
$95
Elige 2 ingredientes
Nutella$5
Caramelo
Cajeta
Propia Crepa 3 Ingredientes
Crepa dulce de 3 ingredientes
$105
Elige 3 ingredientes
Nutella$5
Caramelo
Cajeta
Propia Crepa 4 Ingredientes
Crepa dulce de 4 ingredientes
$115
Elige 4 ingredientes
Nutella$5
Caramelo
Cajeta
CREPAS DE LICOR
Suzette
Sweet crepe with salty caramel, orange and Grand Marnier licor flambé at your table
$135
Sylvie
Chocolate sauce, strawberries, toasted almonds topped with Baileys licor
$135
Calva
Sweet crepe with salty caramel, caramelized apples flambé at your table with french apple licor Calvados
$135
ENTRADAS
Sopa de Cebolla
Tradicional sopa de cebolla con queso gratinado
$105
Crema de Tomate
Deliciosa crema de tomate con un toque de pesto
$75
Roulée
Rollo de crepas con queso crema, finas hierbas y nuez
$65
Vegetariano
Fromage et Saucisson
Plato de quesos suaves y salami italiano
$135
Escargots
Tradicional caracoles (6) de Bourgogne con mantequilla de ajo y perejil
$180
Foie Gras
Terrine de Foie Gras con pan brioche artesanal y mermelada de higo francesa
$259
Fondue au fromage
Tradicional fondue de quesos con vino blanco
$222
Vegetariano
Tabla de Quesos Afinados
Tabla de quesos importados afinados para compartir, servido con pan de campaña, mermelada de higo, nuez y uvas
$289
Vegetariano
Petite Raclette
Platillo tradicional a base de papas salteadas con carnes frias y una porcion generosa de queso Raclette (80grs) francés gratinado
$185
Boeuf Bourguignon
Un clasico! Estofado de carne de res preparado a fuego lento en vino tinto
$259
Plateau de Charcuterie
Tabla de carnes frias y foie gras servido con cornichons, mantequilla y pan de campaña
$289
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